霄仁社區發展協會
長輩們開心的畫面
舒適的用餐環境
霄仁厝為瓦磘村聚落之一,位於麥寮鄉東南端,本地區在日本時代地名為「肖仁厝」,據聞在早期先民落腳之處,皆風沙飛揚,霧茫茫一片四處雲霧繚繞,猶如在雲霄,且又為有仁德之處所,故取名為「霄仁」。
本聚落位於麥寮鄉中央偏南方,東與興華村為鄰,南與麥豐村相鄰,西近台17線與麥津村相隔,北以阿勸大排與崙後村相交界,村內又有縣道156與61快速道路相互交會,交通尚屬便利
霄仁社區種植的牛蒡皆有生產履歷,安全健康有保證;牛蒡品質優良,多銷往日本。社區居民為了推廣牛蒡,推出牛蒡絲等加工品,並研發出牛蒡風味餐。
來到這裏記得的品嘗牛蒡的好滋味,再喝杯清爽牛蒡茶與牛蒡達人「阿富師」聊聊有關牛蒡的二三事。