雷厝社區發展協會
豐富菜色
社區共餐
地點: 雷厝活動中心
雲林縣麥寮鄉雷厝村6鄰62-2號
用餐人數68人
雷厝村位於麥寮最東北角,清朝時期雷厝稱「雷厝莊」,日治時代為「雷厝庄」,台灣光復後正名為「雷厝村」,村名的由來是因雷姓先民開發群聚,故名「雷厝村」隨後包括林姓等不同姓氏遷入,讓雷厝成為多元姓氏村落。
麥寮各村落宮廟林立,雷厝村只有「順天宮」媽祖廟一間寺廟,媽祖廟是在清道光年間奉祀,日據時代建廟,是本村信仰中心。
目前以大蒜、西瓜、花生等旱作為大宗,尤其村民為有效利用西瓜,將生長不良小西瓜醃漬成「西瓜綿」,作為調味食材,成為麥寮特有風味。